El arroz blanco de grano medio es una variedad de arroz de alta calidad que es popular en Vietnam. Se cultiva en las provincias del Delta del Mekong. Este arroz se caracteriza por sus granos de tamaño mediano, que son gordos, secos y esponjosos, pero no aromáticos. Es preferido en mercados como el Medio Oriente, los países del Golfo, Emiratos Árabes Unidos y Turquía.
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