Hongos Shiitake

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Resumen
Reseñas

SETAS SHIITAKE

Introducción

Las setas shiitake se utilizan a menudo en la preparación de muchos platos, pero pocas personas conocen sus efectos terapéuticos. En la medicina oriental, las setas shiitake se consideran un tónico de renombre debido a su frescura y fragancia, convirtiéndolas en una "medicina milagrosa" para combatir el envejecimiento y promover la longevidad.

Beneficios de las Setas Shiitake

Numerosos estudios han confirmado que las setas shiitake son ricas en minerales, siendo el potasio el responsable del 64% de todos los minerales. También contienen vitaminas B2, D, PP, proteínas, fibra, lípidos y polisacáridos, que ayudan a mejorar la resistencia del cuerpo. Los resultados de la investigación demuestran que las setas shiitake poseen propiedades medicinales significativas.

Principales Efectos de las Setas Shiitake

Reducción de la presión arterial
Prevención de coágulos sanguíneos
Reducción del colesterol y las grasas
Tratamiento de la artritis
Reducción de la albuminuria
Aumento de los niveles de interferón en el cuerpo
Prevención del envejecimiento
Prevención del cáncer
Tratamiento de las pecas

Recetas con Setas Shiitake

Receta 1: Utilizada para la Hepatitis o Leucopenia

Ingredientes:

100g de setas shiitake frescas
100g de cerdo, cortado en trozos
Sal al gusto

Instrucciones:

Cocina las setas shiitake frescas y el cerdo juntos en una olla para hacer sopa.
Añade salsa de pescado salada al gusto.
Consume la sopa. Se recomienda comer de 1 a 2 veces al día durante varios días.

Receta 2: Utilizada para la Gastritis, Anemia, Sarampión

Ingredientes:

100g de setas shiitake, lavadas y cortadas en rodajas
100g de arroz normal
50g de carne de res en rodajas
Cebolla, jengibre y sal al gusto

Instrucciones:

Cocina las setas shiitake, el arroz normal y la carne de res en rodajas juntos en una olla hasta que se convierta en una papilla.
Sazona con cebolla, jengibre y sal al gusto.
Consume de 1 a 2 comidas al día. Puede tardar algún tiempo en hacer efecto.

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