La soja tiene el efecto de reducir el riesgo de cáncer
Un científico chino ha descubierto muchos compuestos en la soja fermentada que pueden matar células cancerosas. Este descubrimiento confirma las sospechas científicas sobre los efectos de reducción del cáncer de los productos de soja.
El profesor Yang Zhen Hua está muy optimista sobre este descubrimiento y ahora quiere realizar ensayos clínicos en pacientes con cáncer en Singapur. Muchos científicos creen que los isoflavonoides, las hormonas vegetales en los productos de soja, actúan como inhibidores del cáncer.
Su investigación muestra que un grupo de compuestos en la soja fermentada causa la muerte de las células cancerosas. Mientras tanto, las células normales permanecen intactas. Encontró 88 compuestos anticancerígenos y fabricó medicamentos a partir de 3 de ellos.
Los ensayos preclínicos se han completado en China y están en curso en los Estados Unidos. "Me gustaría comenzar los ensayos en Singapur porque es más barato que en los Estados Unidos y los resultados serán reconocidos internacionalmente", dijo el profesor.
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