La pimienta negra de Phu Quoc es una especia reconocida mundialmente, procesada utilizando métodos tradicionales manuales. Los granos de pimienta negra completamente maduros se recogen a mano del árbol, se remojan en agua tibia durante 24-36 horas, se limpian, se secan al sol y se almacenan en botellas de vidrio limpias.
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