Harina de trigo de alta resistencia No.2

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HARINA DE TRIGO DE ALTA RESISTENCIA Nº2

1. Introducción del producto:

  • La harina de trigo de alta resistencia Nº2 tiene una alta resistencia, alto contenido de gluten y buen contenido de proteínas.
  • La harina tiene un color blanco fino, buena absorción de agua y fácil amasado de la masa, lo que resulta en una masa flexible.
  • El pan hecho con esta harina tiene un bonito color blanco, buena fermentación, una estructura excelente y alta frescura.
  • Adecuada para hacer sándwiches de alta calidad, pan fresco, pan europeo, hamburguesas, pasteles, galletas, etc.

2. Especificaciones del producto:

  • Humedad (%) máx: 13.8
  • Contenido de proteínas (%): 11.8 - 12.5
  • Nivel de cenizas (%) máx: 0.45
  • Contenido de gluten húmedo (%): 32.0 - 34.0

¡Para obtener todos los detalles relevantes, por favor, póngase en contacto con nuestra empresa lo antes posible y reciba muchos incentivos!

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